Données de L'ANSES      Site


Tarte ou tartelette aux pommes
Energie UE kcal 227
Energie kj 951
Energie kcal 227
Eau 50,4
Protéines 2,52
Protéines brutes 0
Glucides 32,7
Lipides 8,79
Sucres 20,7
Amidon g 12,1
Fibres alimentaires g 3,3
Polyols totaux g -
Cendres g 0,63
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 4,66
AG monoinsaturés g 3,53
AG polyinsaturés g 0,6
AG 4 butyrique g 0,072
AG 6 caproique g 0,068
AG 8 caprylique g 0,056
AG 10 caprique g 0,13
AG 12 laurique g 0,22
AG 14 myristique g 0,6
AG 16 palmitique g 2,65
AG 18 stéarique g 0,68
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g 0,55
AG n3 alpha linolénique g 0,05
AG n6 arachidonique g < 0,012
AG n3 EPA g < 0,012
AG n3 DHA g < 0,012
Cholestérol mg 19
Sel chlorure de sodium g 0,31
Calcium mg 4,5
Chlorure mg 194
Cuivre mg < 0,1
Fer mg 0,55
Iode µg 3
Magnésium mg 11
Manganèse mg 0,2
Phosphore mg 36
Potassium mg 149
Sélénium µg < 2,2
Sodium mg 122
Zinc mg 0,2
Rétinol µg
Beta Carotène µg 36
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 0,7
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 5
Vitamine B1 ou Thiamine mg < 0,04
Vitamine B2 ou Riboflavine mg < 0,04
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,39
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,14
Vitamine B9 ou Folates totaux µg < 16
Vitamine B12 µg < 0,08