Données de L'ANSES      Site


Gâteau moelleux au chocolat, préemballé
Energie UE kcal 438
Energie kj 1830
Energie kcal 438
Eau 16,7
Protéines 6,19
Protéines brutes 0
Glucides 48,2
Lipides 24
Sucres 33,4
Amidon g 9
Fibres alimentaires g 2,56
Polyols totaux g -
Cendres g 1,19
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 7,88
AG monoinsaturés g 10,4
AG polyinsaturés g 4,6
AG 4 butyrique g < 0,005
AG 6 caproique g < 0,005
AG 8 caprylique g 0,0068
AG 10 caprique g 0,0068
AG 12 laurique g 0,0043
AG 14 myristique g 0,016
AG 16 palmitique g 3,09
AG 18 stéarique g 2,9
AG n9 oléique g 10,4
AG n6 linoléique g 3,13
AG n3 alpha linolénique g 1,46
AG n6 arachidonique g < 0,005
AG n3 EPA g < 0,005
AG n3 DHA g < 0,005
Cholestérol mg 127
Sel chlorure de sodium g 0,3
Calcium mg -
Chlorure mg 61
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg -
Sodium mg 120
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -