Données de L'ANSES      Site


Gâteau moelleux nature type génoise
Energie UE kcal 392
Energie kj 1650
Energie kcal 392
Eau 20
Protéines 5,7
Protéines brutes 0
Glucides 57,6
Lipides 14,4
Sucres 27,1
Amidon g -
Fibres alimentaires g 4,6
Polyols totaux g -
Cendres g 0,68
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 1,6
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 0,5
Calcium mg 31,4
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg 9,5
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg 141
Sélénium µg -
Sodium mg 200
Zinc mg 0,7
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -