Données de L'ANSES      Site


CrĂȘpe, nature, prĂ©emballĂ©e, rayon tempĂ©rature ambiante
Energie UE kcal 381
Energie kj 1600
Energie kcal 381
Eau 16,2
Protéines 7,88
Protéines brutes 0
Glucides 60,1
Lipides 11,8
Sucres 26,3
Amidon g 33
Fibres alimentaires g 1,42
Polyols totaux g -
Cendres g 2,57
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 7,48
AG monoinsaturés g 1,58
AG polyinsaturés g 0,79
AG 4 butyrique g 0,6
AG 6 caproique g 0,29
AG 8 caprylique g 0,095
AG 10 caprique g 0,19
AG 12 laurique g 0,2
AG 14 myristique g 0,59
AG 16 palmitique g 2,01
AG 18 stéarique g 0,74
AG n9 oléique g 1,41
AG n6 linoléique g 0,69
AG n3 alpha linolénique g 0,056
AG n6 arachidonique g 0,037
AG n3 EPA g 0,0067
AG n3 DHA g 0,0083
Cholestérol mg 54,7
Sel chlorure de sodium g 1,75
Calcium mg 63
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,12
Fer mg 0,8
Iode µg 11
Magnésium mg 17,7
Manganèse mg 0,37
Phosphore mg 87
Potassium mg 162
Sélénium µg 6
Sodium mg 695
Zinc mg 0,7
Rétinol µg
Beta Carotène µg 14
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 0,6
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,1
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,15
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,65
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,055
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 33
Vitamine B12 µg 0,14