Données de L'ANSES      Site


Blini
Energie UE kcal 260
Energie kj 1090
Energie kcal 260
Eau 45,9
Protéines 5,98
Protéines brutes 0
Glucides 32,7
Lipides 11,2
Sucres 3,14
Amidon g 29,3
Fibres alimentaires g 2,35
Polyols totaux g -
Cendres g 1,81
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 3,19
AG monoinsaturés g 3,31
AG polyinsaturés g 1,05
AG 4 butyrique g 0,19
AG 6 caproique g 0,11
AG 8 caprylique g 0,068
AG 10 caprique g 0,14
AG 12 laurique g 0,2
AG 14 myristique g 0,52
AG 16 palmitique g 1,49
AG 18 stéarique g 0,47
AG n9 oléique g 2,89
AG n6 linoléique g 0,95
AG n3 alpha linolénique g 0,06
AG n6 arachidonique g 0,03
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 24,7
Sel chlorure de sodium g 1,32
Calcium mg 38,9
Chlorure mg 762
Cuivre mg < 0,1
Fer mg 0,6
Iode µg 30
Magnésium mg 14,2
Manganèse mg 0,3
Phosphore mg 116
Potassium mg 137
Sélénium µg < 5
Sodium mg 521
Zinc mg 0,45
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 2,4
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,11
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,73
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,07
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 33
Vitamine B12 µg 0,28