Données de L'ANSES      Site


Beignet Ă  la confiture
Energie UE kcal 378
Energie kj 1580
Energie kcal 378
Eau 27,6
Protéines 6,23
Protéines brutes 0
Glucides 45,7
Lipides 18,7
Sucres 19,9
Amidon g 25,8
Fibres alimentaires g 0,9
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,92
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 4,84
AG monoinsaturés g 10,2
AG polyinsaturés g 2,38
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0,087
AG 16 palmitique g 2,64
AG 18 stéarique g 2,11
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0,008
AG n3 DHA g 0,01
Cholestérol mg 26
Sel chlorure de sodium g 0,71
Calcium mg 30,8
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,081
Fer mg 1,76
Iode µg 15
Magnésium mg 12,7
Manganèse mg 0,31
Phosphore mg 85
Potassium mg 79
Sélénium µg < 2,2
Sodium mg 283
Zinc mg 0,53
Rétinol µg
Beta Carotène µg 8
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,43
Vitamine _K1 µg 7,1
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,31
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,14
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,14
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,1
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 17
Vitamine B12 µg 0,22