Données de L'ANSES      Site


Cake aux fruits
Energie UE kcal 391
Energie kj 1640
Energie kcal 391
Eau 20
Protéines 4,78
Protéines brutes 0
Glucides 55,7
Lipides 15,2
Sucres 37,1
Amidon g 15,1
Fibres alimentaires g 2,01
Polyols totaux g -
Cendres g 1,16
Alcool g 1,21
Acides organiques g 0
AG saturés g 4,04
AG monoinsaturés g 6,05
AG polyinsaturés g 1,91
AG 4 butyrique g 0,034
AG 6 caproique g 0,02
AG 8 caprylique g 0,031
AG 10 caprique g 0,034
AG 12 laurique g 0,13
AG 14 myristique g 0,17
AG 16 palmitique g 3,15
AG 18 stéarique g 0,47
AG n9 oléique g 5,63
AG n6 linoléique g 1,64
AG n3 alpha linolénique g 0,25
AG n6 arachidonique g 0,0052
AG n3 EPA g < 0,005
AG n3 DHA g < 0,005
Cholestérol mg 113
Sel chlorure de sodium g 0,64
Calcium mg 37,3
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,11
Fer mg 0,96
Iode µg 11
Magnésium mg 17,6
Manganèse mg 0,15
Phosphore mg 108
Potassium mg 294
Sélénium µg < 10
Sodium mg 254
Zinc mg 0,34
Rétinol µg
Beta Carotène µg 150
Vitamine D µg 0,45
Vitamine E µg 0,43
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,31
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,13
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,83
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,12
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 8
Vitamine B12 µg 1