Données de L'ANSES      Site


Gâteau moelleux fourré aux fruits type mini-roulé ou mini-cake fourré
Energie UE kcal 353
Energie kj 1490
Energie kcal 353
Eau 17,9
Protéines 4,41
Protéines brutes 0
Glucides 68,5
Lipides 6,5
Sucres 43,9
Amidon g 15,3
Fibres alimentaires g 1,64
Polyols totaux g -
Cendres g 0,99
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,91
AG monoinsaturés g 2,68
AG polyinsaturés g 1,68
AG 4 butyrique g < 0,0074
AG 6 caproique g < 0,0074
AG 8 caprylique g < 0,0074
AG 10 caprique g < 0,0074
AG 12 laurique g < 0,0074
AG 14 myristique g 0,061
AG 16 palmitique g 0,51
AG 18 stéarique g 0,34
AG n9 oléique g 2,54
AG n6 linoléique g 1,15
AG n3 alpha linolénique g 0,44
AG n6 arachidonique g < 0,0074
AG n3 EPA g 0,0082
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 62,6
Sel chlorure de sodium g 0,48
Calcium mg 32,7
Chlorure mg -
Cuivre mg < 0,1
Fer mg 0,7
Iode µg 8
Magnésium mg 12,3
Manganèse mg 0,2
Phosphore mg 134
Potassium mg 123
Sélénium µg < 5
Sodium mg 193
Zinc mg 0,4
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 4
Vitamine D µg 0,2
Vitamine E µg 2,7
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,059
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,13
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,57
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,21
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 29
Vitamine B12 µg 0,19