Données de L'ANSES      Site


Biscuit sec, avec matière grasse végétale
Energie UE kcal 442
Energie kj 1860
Energie kcal 442
Eau 1,25
Protéines 7,13
Protéines brutes 0
Glucides 74,8
Lipides 11,8
Sucres 21,7
Amidon g 49,2
Fibres alimentaires g 4
Polyols totaux g -
Cendres g 1,05
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 6,68
AG monoinsaturés g 3,4
AG polyinsaturés g 0,85
AG 4 butyrique g 0,22
AG 6 caproique g 0,11
AG 8 caprylique g 0,084
AG 10 caprique g 0,21
AG 12 laurique g 0,26
AG 14 myristique g 0,84
AG 16 palmitique g 3,83
AG 18 stéarique g 0,9
AG n9 oléique g 3,09
AG n6 linoléique g 0,75
AG n3 alpha linolénique g 0,056
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 21,4
Sel chlorure de sodium g 0,72
Calcium mg 57,7
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,16
Fer mg 2,16
Iode µg 6
Magnésium mg 34,5
Manganèse mg 0,9
Phosphore mg 142
Potassium mg 89,7
Sélénium µg -
Sodium mg 289
Zinc mg 0,92
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -