Données de L'ANSES      Site


Biscuit sec avec tablette de chocolat
Energie UE kcal 502
Energie kj 2100
Energie kcal 502
Eau 2,01
Protéines 6,62
Protéines brutes 0
Glucides 63,3
Lipides 24,1
Sucres 36,8
Amidon g 26,5
Fibres alimentaires g 2,65
Polyols totaux g -
Cendres g 1,3
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 15,1
AG monoinsaturés g 5,85
AG polyinsaturés g 1,08
AG 4 butyrique g 0,26
AG 6 caproique g 0,15
AG 8 caprylique g 0,18
AG 10 caprique g 0,27
AG 12 laurique g 2,12
AG 14 myristique g 1,34
AG 16 palmitique g 5,67
AG 18 stéarique g 4,03
AG n9 oléique g 5,6
AG n6 linoléique g 0,99
AG n3 alpha linolénique g 0,072
AG n6 arachidonique g 0,0028
AG n3 EPA g < 0,005
AG n3 DHA g < 0,005
Cholestérol mg 26,4
Sel chlorure de sodium g 0,61
Calcium mg 94
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,25
Fer mg 5,3
Iode µg 24
Magnésium mg 37,5
Manganèse mg 0,35
Phosphore mg 185
Potassium mg 218
Sélénium µg < 5
Sodium mg 240
Zinc mg 0,8
Rétinol µg
Beta Carotène µg 49
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 0,89
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 1,1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,17
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,28
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,68
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,2
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 36
Vitamine B12 µg 0,2