Données de L'ANSES      Site


Biscuit sec chocolaté, type barquette
Energie UE kcal 483
Energie kj 2020
Energie kcal 483
Eau 5,29
Protéines 7,39
Protéines brutes 0
Glucides 60,9
Lipides 22,8
Sucres 43,1
Amidon g 16,2
Fibres alimentaires g 2,41
Polyols totaux g -
Cendres g 1,19
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 3,03
AG monoinsaturés g 13,8
AG polyinsaturés g 5,08
AG 4 butyrique g < 0,005
AG 6 caproique g < 0,005
AG 8 caprylique g 0,021
AG 10 caprique g 0,017
AG 12 laurique g 0,14
AG 14 myristique g 0,073
AG 16 palmitique g 1,69
AG 18 stéarique g 0,77
AG n9 oléique g 12,6
AG n6 linoléique g 3,79
AG n3 alpha linolénique g 1,23
AG n6 arachidonique g 0,0053
AG n3 EPA g 0,0043
AG n3 DHA g < 0,005
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 0,4
Calcium mg -
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg -
Sodium mg 160
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -