Données de L'ANSES      Site


Biscuit sec type langue de chat ou cigarette russe
Energie UE kcal 434
Energie kj 1830
Energie kcal 434
Eau 2,98
Protéines 5,66
Protéines brutes 0
Glucides 77,9
Lipides 10,7
Sucres 40,3
Amidon g 36,9
Fibres alimentaires g 1,86
Polyols totaux g -
Cendres g 0,9
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 6,85
AG monoinsaturés g 2,66
AG polyinsaturés g 0,74
AG 4 butyrique g < 0,01
AG 6 caproique g < 0,01
AG 8 caprylique g < 0,01
AG 10 caprique g < 0,01
AG 12 laurique g 0,02
AG 14 myristique g 0,11
AG 16 palmitique g 4,26
AG 18 stéarique g 0,42
AG n9 oléique g 2,66
AG n6 linoléique g 0,72
AG n3 alpha linolénique g 0,02
AG n6 arachidonique g 0,00092
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 67
Sel chlorure de sodium g 0,57
Calcium mg 21,8
Chlorure mg 360
Cuivre mg 0,12
Fer mg 0,6
Iode µg 2
Magnésium mg 15,4
Manganèse mg 0,4
Phosphore mg 84
Potassium mg 135
Sélénium µg 2
Sodium mg 229
Zinc mg 0,3
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 8
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 1,1
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,11
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,092
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,99
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,14
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 41
Vitamine B12 µg < 0,08