Données de L'ANSES      Site


Biscuit sec ou tuile, aux amandes
Energie UE kcal 465
Energie kj 1950
Energie kcal 465
Eau 2,63
Protéines 7,93
Protéines brutes 0
Glucides 68,1
Lipides 17,2
Sucres 39,2
Amidon g 28,9
Fibres alimentaires g 2,9
Polyols totaux g -
Cendres g 1,25
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 6,68
AG monoinsaturés g 7,65
AG polyinsaturés g 2,72
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g 0,24
AG 12 laurique g 2,95
AG 14 myristique g 1,3
AG 16 palmitique g 1,28
AG 18 stéarique g 0,91
AG n9 oléique g 3,97
AG n6 linoléique g 1,92
AG n3 alpha linolénique g 0,2
AG n6 arachidonique g 0,0092
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0,0017
Cholestérol mg 94
Sel chlorure de sodium g 0,23
Calcium mg 50
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,22
Fer mg 1,15
Iode µg 2,9
Magnésium mg 36,7
Manganèse mg 0,76
Phosphore mg 195
Potassium mg 226
Sélénium µg 2,02
Sodium mg 90
Zinc mg 0,75
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0,18
Vitamine E µg 3,36
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,02
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,071
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,089
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,07
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,07
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 17,4
Vitamine B12 µg 0,045