Données de L'ANSES      Site


Madeleine chocolatée, préemballée
Energie UE kcal 458
Energie kj 1910
Energie kcal 458
Eau 14,5
Protéines 6,06
Protéines brutes 0
Glucides 51,5
Lipides 24,9
Sucres 29
Amidon g 16,4
Fibres alimentaires g 1,1
Polyols totaux g -
Cendres g 1,39
Alcool g 0
Acides organiques g 0,49
AG saturés g 7,48
AG monoinsaturés g 11,7
AG polyinsaturés g 4,35
AG 4 butyrique g 0,19
AG 6 caproique g 0,12
AG 8 caprylique g 0,09
AG 10 caprique g 0,15
AG 12 laurique g 0,18
AG 14 myristique g 0,63
AG 16 palmitique g 3,54
AG 18 stéarique g 2,24
AG n9 oléique g 10,7
AG n6 linoléique g 3,14
AG n3 alpha linolénique g 1,19
AG n6 arachidonique g 0,01
AG n3 EPA g < 0,01
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 89,8
Sel chlorure de sodium g 0,81
Calcium mg 36
Chlorure mg 358
Cuivre mg 0,13
Fer mg 2,1
Iode µg < 20
Magnésium mg 24
Manganèse mg 0,26
Phosphore mg 170
Potassium mg 160
Sélénium µg < 20
Sodium mg 324
Zinc mg 0,58
Rétinol µg
Beta Carotène µg 17
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 3,89
Vitamine _K1 µg 23,2
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,046
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,079
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,011
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 37,1
Vitamine B12 µg 0,34