Données de L'ANSES      Site


Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace
Energie UE kcal 354
Energie kj 1500
Energie kcal 354
Eau 13,3
Protéines 4,25
Protéines brutes 0
Glucides 79,3
Lipides 1,92
Sucres 52,9
Amidon g 25,9
Fibres alimentaires g 1
Polyols totaux g -
Cendres g 0,24
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,86
AG monoinsaturés g 0,55
AG polyinsaturés g 0,33
AG 4 butyrique g < 0,016
AG 6 caproique g < 0,002
AG 8 caprylique g < 0,005
AG 10 caprique g < 0,01
AG 12 laurique g 0,02
AG 14 myristique g 0,041
AG 16 palmitique g 0,43
AG 18 stéarique g 0,17
AG n9 oléique g 0,54
AG n6 linoléique g 0,26
AG n3 alpha linolénique g 0,049
AG n6 arachidonique g < 0,014
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 18,4
Sel chlorure de sodium g 0,015
Calcium mg -
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,11
Fer mg 0,7
Iode µg 11
Magnésium mg 10,1
Manganèse mg 0,25
Phosphore mg 55
Potassium mg 81
Sélénium µg < 5
Sodium mg 5,9
Zinc mg 0,4
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 30
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 0,7
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,096
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,051
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,59
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,52
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 26
Vitamine B12 µg < 0,08