| Energie UE kcal |
113 |
| Energie kj |
474 |
| Energie kcal |
113 |
| Eau |
75,1 |
| Protéines |
15,4 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
3,1 |
| Lipides |
4 |
| Sucres |
0,3 |
| Amidon g |
1,9 |
| Fibres alimentaires g |
0,8 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,25 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0,32 |
| AG saturés g |
2,03 |
| AG monoinsaturés g |
1,36 |
| AG polyinsaturés g |
0,26 |
| AG 4 butyrique g |
0,06 |
| AG 6 caproique g |
0,04 |
| AG 8 caprylique g |
0,02 |
| AG 10 caprique g |
0,04 |
| AG 12 laurique g |
0,06 |
| AG 14 myristique g |
0,25 |
| AG 16 palmitique g |
1 |
| AG 18 stéarique g |
0,5 |
| AG n9 oléique g |
1,18 |
| AG n6 linoléique g |
0,21 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,02 |
| AG n6 arachidonique g |
0,03 |
| AG n3 EPA g |
< 0,01 |
| AG n3 DHA g |
< 0,01 |
| Cholestérol mg |
56,6 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,74 |
| Calcium mg |
15 |
| Chlorure mg |
432 |
| Cuivre mg |
0,07 |
| Fer mg |
0,92 |
| Iode µg |
< 20 |
| Magnésium mg |
12 |
| Manganèse mg |
0,04 |
| Phosphore mg |
110 |
| Potassium mg |
190 |
| Sélénium µg |
< 20 |
| Sodium mg |
295 |
| Zinc mg |
3,2 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
736 |
| Vitamine D µg |
< 0,25 |
| Vitamine E µg |
0,37 |
| Vitamine _K1 µg |
2,55 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
< 0,5 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,062 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,047 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
1,77 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,074 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
23,3 |
| Vitamine B12 µg |
1,59 |