Données de L'ANSES      Site


PoĂȘlĂ©e de pommes de terre prĂ©frites, lardons ou poulet, et autres, sans lĂ©gumes verts
Energie UE kcal 168
Energie kj 702
Energie kcal 168
Eau 65
Protéines 3,2
Protéines brutes 0
Glucides 16,2
Lipides 9,6
Sucres 1,7
Amidon g 14,5
Fibres alimentaires g 2,1
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,55
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 2,9
AG monoinsaturés g 3,67
AG polyinsaturés g 2,64
AG 4 butyrique g 0,02
AG 6 caproique g 0,02
AG 8 caprylique g 0,02
AG 10 caprique g 0,03
AG 12 laurique g 0,03
AG 14 myristique g 0,13
AG 16 palmitique g 1,47
AG 18 stéarique g 0,54
AG n9 oléique g 3,46
AG n6 linoléique g 2,52
AG n3 alpha linolénique g 0,12
AG n6 arachidonique g < 0,01
AG n3 EPA g < 0,01
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 10,5
Sel chlorure de sodium g 0,6
Calcium mg 26
Chlorure mg 465
Cuivre mg 0,08
Fer mg 0,49
Iode µg < 20
Magnésium mg 20
Manganèse mg 0,1
Phosphore mg 88
Potassium mg 390
Sélénium µg < 20
Sodium mg 260
Zinc mg 0,45
Rétinol µg
Beta Carotène µg 22,6
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 1,49
Vitamine _K1 µg 3,13
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 3,04
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,086
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,056
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,28
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,15
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 23,8
Vitamine B12 µg 0,15