Données de L'ANSES      Site


Lasagnes ou cannelloni Ă  la viande (bolognaise)
Energie UE kcal 118
Energie kj 495
Energie kcal 118
Eau 75,2
Protéines 6,29
Protéines brutes 0
Glucides 9,48
Lipides 5,72
Sucres 2,84
Amidon g 6,64
Fibres alimentaires g 1,91
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,37
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,55
AG monoinsaturés g 1,51
AG polyinsaturés g 0,75
AG 4 butyrique g 0,009
AG 6 caproique g 0,009
AG 8 caprylique g 0,007
AG 10 caprique g 0,018
AG 12 laurique g 0,029
AG 14 myristique g 0,12
AG 16 palmitique g 0,72
AG 18 stéarique g 0,32
AG n9 oléique g 1,13
AG n6 linoléique g 0,34
AG n3 alpha linolénique g 0,054
AG n6 arachidonique g 0,0023
AG n3 EPA g 0,00059
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 41
Sel chlorure de sodium g 0,97
Calcium mg 44,8
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,12
Fer mg 0,71
Iode µg 10
Magnésium mg 21
Manganèse mg 0,21
Phosphore mg 92
Potassium mg 194
Sélénium µg < 10
Sodium mg 385
Zinc mg 0,78
Rétinol µg
Beta Carotène µg 107
Vitamine D µg 0,2
Vitamine E µg 0,5
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 3
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,04
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,13
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,26
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,13
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 12,8
Vitamine B12 µg 0,6