Données de L'ANSES      Site


Tomate farcie
Energie UE kcal 123
Energie kj 508
Energie kcal 123
Eau 78,5
Protéines 5,84
Protéines brutes 0
Glucides 2
Lipides 9,67
Sucres 0,88
Amidon g 1,12
Fibres alimentaires g 2,1
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,33
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 3,24
AG monoinsaturés g 4,16
AG polyinsaturés g 1,08
AG 4 butyrique g < 0,05
AG 6 caproique g < 0,05
AG 8 caprylique g < 0,05
AG 10 caprique g 0,0085
AG 12 laurique g 0,0085
AG 14 myristique g 0,13
AG 16 palmitique g 2,01
AG 18 stéarique g 1,05
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g 0,086
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 42
Sel chlorure de sodium g 0,7
Calcium mg 18,4
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,066
Fer mg 0,87
Iode µg 4
Magnésium mg 12,8
Manganèse mg 0,12
Phosphore mg 62
Potassium mg 199
Sélénium µg < 2,2
Sodium mg 280
Zinc mg 0,75
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg 0,1
Vitamine E µg 1,1
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 7
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,06
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,06
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,9
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,07
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -