Données de L'ANSES      Site


Tajine de poulet
Energie UE kcal 127
Energie kj 534
Energie kcal 127
Eau 72,7
Protéines 7,54
Protéines brutes 0
Glucides 14,4
Lipides 3,7
Sucres 6,8
Amidon g 2,3
Fibres alimentaires g 3
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,7
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 0,4
AG monoinsaturés g 2,14
AG polyinsaturés g 1
AG 4 butyrique g < 0,01
AG 6 caproique g < 0,01
AG 8 caprylique g < 0,01
AG 10 caprique g < 0,01
AG 12 laurique g 0,011
AG 14 myristique g 0,016
AG 16 palmitique g 0,29
AG 18 stéarique g 0,082
AG n9 oléique g 2,14
AG n6 linoléique g 0,85
AG n3 alpha linolénique g 0,15
AG n6 arachidonique g < 0,01
AG n3 EPA g < 0,01
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 27,7
Sel chlorure de sodium g 1,17
Calcium mg 18
Chlorure mg 621
Cuivre mg 0,06
Fer mg 0,45
Iode µg < 20
Magnésium mg 17
Manganèse mg 0,13
Phosphore mg 82
Potassium mg 220
Sélénium µg < 20
Sodium mg 466
Zinc mg 0,46
Rétinol µg
Beta Carotène µg 152
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 1,27
Vitamine _K1 µg 7,32
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,14
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,037
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,3
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,096
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 30,2
Vitamine B12 µg 0,075