Données de L'ANSES      Site


Double cheeseburger, provenant de fast food
Energie UE kcal 299
Energie kj 1250
Energie kcal 299
Eau 43,8
Protéines 15,5
Protéines brutes 0
Glucides 21,5
Lipides 16,7
Sucres -
Amidon g 19,8
Fibres alimentaires g < 1
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,06
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 6,32
AG monoinsaturés g 6,51
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g 0,094
AG 6 caproique g 0,047
AG 8 caprylique g 0,031
AG 10 caprique g 0,094
AG 12 laurique g 0,11
AG 14 myristique g 0,61
AG 16 palmitique g 3,37
AG 18 stéarique g 1,66
AG n9 oléique g 6,51
AG n6 linoléique g 1,08
AG n3 alpha linolénique g 0,34
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 48,4
Sel chlorure de sodium g 1,15
Calcium mg 104
Chlorure mg 607
Cuivre mg 0,15
Fer mg 1,4
Iode µg < 5
Magnésium mg 20,2
Manganèse mg 0,2
Phosphore mg 161
Potassium mg 184
Sélénium µg 6,6
Sodium mg 461
Zinc mg 2,9
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 1,35
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,9
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,089
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,15
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,99
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,2
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 28,9
Vitamine B12 µg 0,99