Données de L'ANSES      Site


Croissant au jambon
Energie UE kcal 246
Energie kj 1030
Energie kcal 246
Eau 54
Protéines 7,9
Protéines brutes 0
Glucides 20,1
Lipides 14,6
Sucres 2,6
Amidon g -
Fibres alimentaires g 1,53
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,87
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 8,5
AG monoinsaturés g 4,13
AG polyinsaturés g 0,96
AG 4 butyrique g 0,39
AG 6 caproique g 0,25
AG 8 caprylique g 0,18
AG 10 caprique g 0,33
AG 12 laurique g 0,44
AG 14 myristique g 1,34
AG 16 palmitique g 4,3
AG 18 stéarique g 1,27
AG n9 oléique g 3,36
AG n6 linoléique g 0,67
AG n3 alpha linolénique g 0,14
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 1,1
Calcium mg 219
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg 5
Magnésium mg 18,9
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg 216
Sélénium µg -
Sodium mg 500
Zinc mg 1,7
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -