Données de L'ANSES      Site


Nem ou Pâté impérial
Energie UE kcal 224
Energie kj 937
Energie kcal 224
Eau 54,8
Protéines 6,48
Protéines brutes 0
Glucides 23,1
Lipides 11,2
Sucres 3,02
Amidon g 17,2
Fibres alimentaires g 2,54
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,87
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 2,9
AG monoinsaturés g 5,08
AG polyinsaturés g 2,74
AG 4 butyrique g < 0,05
AG 6 caproique g < 0,05
AG 8 caprylique g 0,011
AG 10 caprique g 0,011
AG 12 laurique g 0,011
AG 14 myristique g 0,087
AG 16 palmitique g 1,82
AG 18 stéarique g 0,96
AG n9 oléique g 1,55
AG n6 linoléique g 0,99
AG n3 alpha linolénique g 0,059
AG n6 arachidonique g 0,02
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 28
Sel chlorure de sodium g 1,52
Calcium mg 25
Chlorure mg 810
Cuivre mg 0,1
Fer mg 0,9
Iode µg 1
Magnésium mg 16
Manganèse mg 0,2
Phosphore mg 67
Potassium mg 160
Sélénium µg 4,38
Sodium mg 609
Zinc mg 0,62
Rétinol µg
Beta Carotène µg 180
Vitamine D µg < 0,5
Vitamine E µg 0,82
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg < 0,5
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,11
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,057
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,4
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,12
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 23,1
Vitamine B12 µg 0,22