Données de L'ANSES      Site


Pizza Ă  la viande, type bolognaise
Energie UE kcal 227
Energie kj 952
Energie kcal 227
Eau 45
Protéines 10,3
Protéines brutes 0
Glucides 27,2
Lipides 8,03
Sucres 2,94
Amidon g -
Fibres alimentaires g 2,16
Polyols totaux g -
Cendres g 2,38
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 2,85
AG monoinsaturés g 3,55
AG polyinsaturés g 1,44
AG 4 butyrique g 0,1
AG 6 caproique g 0,02
AG 8 caprylique g 0,028
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g 0,083
AG 14 myristique g 0,17
AG 16 palmitique g 1,6
AG 18 stéarique g 0,85
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g 0,77
AG n3 alpha linolénique g 0,17
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 19
Sel chlorure de sodium g 1,32
Calcium mg 144
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,21
Fer mg 1,36
Iode µg -
Magnésium mg 27
Manganèse mg 0,32
Phosphore mg 211
Potassium mg 189
Sélénium µg -
Sodium mg 534
Zinc mg 1,87
Rétinol µg
Beta Carotène µg 92
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,92
Vitamine _K1 µg 6,7
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 4,2
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,25
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,21
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,16
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,14
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 29
Vitamine B12 µg 0,8