Données de L'ANSES      Site


Feuilleté ou Friand jambon fromage
Energie UE kcal 299
Energie kj 1250
Energie kcal 299
Eau 43,4
Protéines 8,46
Protéines brutes 0
Glucides 27,8
Lipides 16,7
Sucres 3,65
Amidon g 24,1
Fibres alimentaires g 1,9
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,74
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 10,8
AG monoinsaturés g 4,43
AG polyinsaturés g 0,69
AG 4 butyrique g 0,59
AG 6 caproique g 0,35
AG 8 caprylique g 0,24
AG 10 caprique g 0,41
AG 12 laurique g 0,45
AG 14 myristique g 1,59
AG 16 palmitique g 4,7
AG 18 stéarique g 1,48
AG n9 oléique g 3,29
AG n6 linoléique g 0,56
AG n3 alpha linolénique g 0,09
AG n6 arachidonique g 0,017
AG n3 EPA g 0,0087
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 23,6
Sel chlorure de sodium g 1,29
Calcium mg 115
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,075
Fer mg 0,43
Iode µg 11,5
Magnésium mg 14,6
Manganèse mg 0,17
Phosphore mg 114
Potassium mg 126
Sélénium µg 2,29
Sodium mg 512
Zinc mg 0,77
Rétinol µg
Beta Carotène µg 73,7
Vitamine D µg 1,05
Vitamine E µg 2,1
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,95
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,099
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,1
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,78
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,078
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 7,29
Vitamine B12 µg 0,29