Données de L'ANSES      Site


Pan bagnat
Energie UE kcal 215
Energie kj 905
Energie kcal 215
Eau 51,2
Protéines 7,95
Protéines brutes 0
Glucides 30,3
Lipides 6,48
Sucres 3,2
Amidon g 22,3
Fibres alimentaires g 1,98
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,15
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,98
AG monoinsaturés g 4,5
AG polyinsaturés g 0,71
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 23,6
Sel chlorure de sodium g 1,03
Calcium mg 45,9
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,087
Fer mg 0,88
Iode µg 14,1
Magnésium mg 33,2
Manganèse mg 0,37
Phosphore mg 77,5
Potassium mg 160
Sélénium µg 4,66
Sodium mg 428
Zinc mg 0,55
Rétinol µg
Beta Carotène µg 150
Vitamine D µg 0,28
Vitamine E µg 1,59
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 11,4
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,051
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,073
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,38
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,13
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 26
Vitamine B12 µg 1,31