Données de L'ANSES      Site


Sandwich baguette, saucisson, beurre
Energie UE kcal 379
Energie kj 1580
Energie kcal 379
Eau 27
Protéines 13,6
Protéines brutes 0
Glucides 32,7
Lipides 20,9
Sucres 1,97
Amidon g 30,8
Fibres alimentaires g 2,61
Polyols totaux g 0
Cendres g 3,13
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 9,49
AG monoinsaturés g 7,45
AG polyinsaturés g 2,11
AG 4 butyrique g 0,29
AG 6 caproique g 0,18
AG 8 caprylique g 0,14
AG 10 caprique g 0,24
AG 12 laurique g 0,3
AG 14 myristique g 1,11
AG 16 palmitique g 5,16
AG 18 stéarique g 2,08
AG n9 oléique g 6,67
AG n6 linoléique g 1,86
AG n3 alpha linolénique g 0,25
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g < 0,01
Cholestérol mg 49,9
Sel chlorure de sodium g 2,37
Calcium mg 37,2
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,094
Fer mg 0,89
Iode µg 5,9
Magnésium mg 21,4
Manganèse mg 0,34
Phosphore mg 128
Potassium mg 226
Sélénium µg 5,73
Sodium mg 889
Zinc mg 1,25
Rétinol µg
Beta Carotène µg 20
Vitamine D µg 0,13
Vitamine E µg 0,46
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,31
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,13
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,73
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,22
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 18
Vitamine B12 µg 0,3