Données de L'ANSES      Site


Sandwich baguette, merguez, ketchup moutarde
Energie UE kcal 277
Energie kj 1160
Energie kcal 277
Eau 40,9
Protéines 13,4
Protéines brutes 0
Glucides 30
Lipides 11,1
Sucres 2,43
Amidon g 27,6
Fibres alimentaires g 1,61
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,96
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 5,3
AG monoinsaturés g 4,41
AG polyinsaturés g 0,79
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 30
Sel chlorure de sodium g 2,14
Calcium mg 34,3
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,083
Fer mg 1,29
Iode µg 109
Magnésium mg 22,7
Manganèse mg 0,31
Phosphore mg 116
Potassium mg 413
Sélénium µg 4,36
Sodium mg 869
Zinc mg 1,61
Rétinol µg
Beta Carotène µg 258
Vitamine D µg 0,084
Vitamine E µg 0,93
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,28
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,075
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,12
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 2,47
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,14
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 16,7
Vitamine B12 µg 0,61