Données de L'ANSES      Site


Sandwich baguette, salami, beurre
Energie UE kcal 387
Energie kj 1620
Energie kcal 387
Eau 26,9
Protéines 11,2
Protéines brutes 0
Glucides 35
Lipides 22,1
Sucres 1,19
Amidon g 33,8
Fibres alimentaires g 1,74
Polyols totaux g 0
Cendres g 3,01
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 10,6
AG monoinsaturés g 8,09
AG polyinsaturés g 2,29
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 46,6
Sel chlorure de sodium g 2,69
Calcium mg 30,6
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,11
Fer mg 1,12
Iode µg 5,03
Magnésium mg 16,1
Manganèse mg 0,32
Phosphore mg 123
Potassium mg 151
Sélénium µg 4,71
Sodium mg 971
Zinc mg 0,99
Rétinol µg
Beta Carotène µg 20
Vitamine D µg 0,34
Vitamine E µg 0,41
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,13
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,098
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,5
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,12
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 14,9
Vitamine B12 µg 0,45