Données de L'ANSES      Site


Croque-madame
Energie UE kcal 257
Energie kj 1070
Energie kcal 257
Eau 51,9
Protéines 13,2
Protéines brutes 0
Glucides 16,4
Lipides 15,2
Sucres 0,95
Amidon g 14
Fibres alimentaires g 1,05
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,27
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 7,21
AG monoinsaturés g 5,3
AG polyinsaturés g 1,62
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 194
Sel chlorure de sodium g 1,03
Calcium mg 182
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,069
Fer mg 1,14
Iode µg 21,2
Magnésium mg 18,9
Manganèse mg 0,21
Phosphore mg 177
Potassium mg 140
Sélénium µg 6,82
Sodium mg 414
Zinc mg 1,12
Rétinol µg
Beta Carotène µg 69,8
Vitamine D µg 0,68
Vitamine E µg 0,88
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0,014
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,16
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,23
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,11
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,04
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 14,7
Vitamine B12 µg 0,4