Données de L'ANSES      Site


Brick Ă  l'oeuf
Energie UE kcal 256
Energie kj 1070
Energie kcal 256
Eau 56,2
Protéines 10,4
Protéines brutes 0
Glucides 12,7
Lipides 18,1
Sucres 1,6
Amidon g 7,5
Fibres alimentaires g 0,5
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,1
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g -
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 264
Sel chlorure de sodium g 1,35
Calcium mg 70,7
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,05
Fer mg 1,4
Iode µg 31
Magnésium mg 13,8
Manganèse mg 0,08
Phosphore mg 141
Potassium mg 132
Sélénium µg 9,6
Sodium mg 538
Zinc mg 0,83
Rétinol µg
Beta Carotène µg 100
Vitamine D µg 1,24
Vitamine E µg 7
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 3,6
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,06
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,38
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,32
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,1
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 92
Vitamine B12 µg 0,81