Données de L'ANSES      Site


Brick au boeuf
Energie UE kcal 342
Energie kj 1430
Energie kcal 342
Eau 27
Protéines 10,4
Protéines brutes 0
Glucides 33,5
Lipides 17
Sucres 3,2
Amidon g -
Fibres alimentaires g 6,8
Polyols totaux g -
Cendres g 4,7
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g -
AG monoinsaturés g -
AG polyinsaturés g -
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g -
AG 14 myristique g -
AG 16 palmitique g -
AG 18 stéarique g -
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 75
Sel chlorure de sodium g 3,76
Calcium mg -
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,06
Fer mg 5,2
Iode µg 15
Magnésium mg 29,8
Manganèse mg 1,8
Phosphore mg 119
Potassium mg 221
Sélénium µg 3,6
Sodium mg 1510
Zinc mg 1,53
Rétinol µg
Beta Carotène µg 9
Vitamine D µg 0,28
Vitamine E µg 6,6
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 3,1
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,07
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,15
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 1,58
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,16
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 23
Vitamine B12 µg 0,62