Données de L'ANSES      Site


Salade de pommes de terre maison
Energie UE kcal -
Energie kj -
Energie kcal -
Eau 76
Protéines 2,68
Protéines brutes 0
Glucides 9,9
Lipides 8,2
Sucres -
Amidon g -
Fibres alimentaires g 1,3
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,95
Alcool g 0
Acides organiques g -
AG saturés g 1,43
AG monoinsaturés g 2,48
AG polyinsaturés g 3,74
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0,011
AG 14 myristique g 0,013
AG 16 palmitique g 1,03
AG 18 stéarique g 0,37
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 68
Sel chlorure de sodium g 1,33
Calcium mg 19
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,12
Fer mg 0,65
Iode µg -
Magnésium mg 15
Manganèse mg 0,1
Phosphore mg 52
Potassium mg 254
Sélénium µg -
Sodium mg 529
Zinc mg 0,31
Rétinol µg
Beta Carotène µg 36
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 10
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,077
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,06
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,89
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,14
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 7
Vitamine B12 µg 0