Données de L'ANSES      Site


Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, déshydraté
Energie UE kcal 213
Energie kj 893
Energie kcal 213
Eau 4,53
Protéines 10,3
Protéines brutes 0
Glucides 17,7
Lipides 11,1
Sucres 2,87
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0,67
Polyols totaux g 0
Cendres g 54,6
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 5,85
AG monoinsaturés g 1,64
AG polyinsaturés g 2,39
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0,016
AG 14 myristique g 0,27
AG 16 palmitique g 3,69
AG 18 stéarique g 1,87
AG n9 oléique g 1,64
AG n6 linoléique g 2,36
AG n3 alpha linolénique g 0,025
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 54,1
Calcium mg -
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg 511
Sélénium µg -
Sodium mg 21600
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 10
Vitamine B12 µg -