Données de L'ANSES      Site


Bouillon de volaille, déshydraté reconstitué
Energie UE kcal 5,58
Energie kj 23,5
Energie kcal 5,58
Eau 97,1
Protéines 0,6
Protéines brutes 0
Glucides 0,5
Lipides 0,13
Sucres 0,18
Amidon g 0
Fibres alimentaires g < 0,0001
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,44
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 0,083
AG monoinsaturés g 0,022
AG polyinsaturés g 0,018
AG 4 butyrique g -
AG 6 caproique g -
AG 8 caprylique g -
AG 10 caprique g -
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0,02
AG 18 stéarique g 0,01
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,78
Calcium mg 5
Chlorure mg -
Cuivre mg 0
Fer mg 0,05
Iode µg -
Magnésium mg 1,5
Manganèse mg 0,01
Phosphore mg 0
Potassium mg 10
Sélénium µg 0
Sodium mg 312
Zinc mg 0,01
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,005
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,01
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 1
Vitamine B12 µg 0,055