| Energie UE kcal |
212 |
| Energie kj |
893 |
| Energie kcal |
212 |
| Eau |
2,4 |
| Protéines |
11,6 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
28,9 |
| Lipides |
5,4 |
| Sucres |
2,8 |
| Amidon g |
3,3 |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
51,3 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0,48 |
| AG saturés g |
1,4 |
| AG monoinsaturés g |
2,75 |
| AG polyinsaturés g |
0,97 |
| AG 4 butyrique g |
< 0,01 |
| AG 6 caproique g |
< 0,01 |
| AG 8 caprylique g |
0,01 |
| AG 10 caprique g |
< 0,01 |
| AG 12 laurique g |
< 0,01 |
| AG 14 myristique g |
0,03 |
| AG 16 palmitique g |
1,06 |
| AG 18 stéarique g |
0,25 |
| AG n9 oléique g |
2,68 |
| AG n6 linoléique g |
0,96 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,01 |
| AG n6 arachidonique g |
< 0,01 |
| AG n3 EPA g |
< 0,01 |
| AG n3 DHA g |
< 0,01 |
| Cholestérol mg |
4,55 |
| Sel chlorure de sodium g |
48,4 |
| Calcium mg |
23 |
| Chlorure mg |
28500 |
| Cuivre mg |
0,02 |
| Fer mg |
0,33 |
| Iode µg |
< 20 |
| Magnésium mg |
15 |
| Manganèse mg |
0,08 |
| Phosphore mg |
100 |
| Potassium mg |
300 |
| Sélénium µg |
< 20 |
| Sodium mg |
19400 |
| Zinc mg |
0,17 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
42,7 |
| Vitamine D µg |
< 0,25 |
| Vitamine E µg |
1,98 |
| Vitamine _K1 µg |
9,07 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
- |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
< 0,015 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,053 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
2,41 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,018 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
20,4 |
| Vitamine B12 µg |
0,47 |