Données de L'ANSES      Site


Soupe miso
Energie UE kcal 17,1
Energie kj 72,4
Energie kcal 17,1
Eau 94,6
Protéines 1,38
Protéines brutes 0
Glucides 2,18
Lipides < 0,5
Sucres 0,69
Amidon g -
Fibres alimentaires g < 0,5
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,29
Alcool g 0
Acides organiques g 0,058
AG saturés g < 0,0098
AG monoinsaturés g < 0,0098
AG polyinsaturés g < 0,0098
AG 4 butyrique g < 0,0098
AG 6 caproique g < 0,0098
AG 8 caprylique g < 0,0098
AG 10 caprique g < 0,0098
AG 12 laurique g < 0,0098
AG 14 myristique g < 0,0098
AG 16 palmitique g < 0,0098
AG 18 stéarique g < 0,0098
AG n9 oléique g < 0,0098
AG n6 linoléique g < 0,0098
AG n3 alpha linolénique g < 0,0098
AG n6 arachidonique g < 0,0098
AG n3 EPA g < 0,0098
AG n3 DHA g < 0,0098
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 1,1
Calcium mg 18
Chlorure mg 661
Cuivre mg 0,06
Fer mg 0,19
Iode µg 70
Magnésium mg 6,9
Manganèse mg 0,08
Phosphore mg 19
Potassium mg 49
Sélénium µg < 20
Sodium mg 438
Zinc mg 0,11
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg < 0,25
Vitamine E µg 0,26
Vitamine _K1 µg 1,15
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg < 0,015
Vitamine B2 ou Riboflavine mg < 0,01
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg < 0,01
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 16,5
Vitamine B12 µg 1,98