| Energie UE kcal |
182 |
| Energie kj |
765 |
| Energie kcal |
182 |
| Eau |
55,1 |
| Protéines |
26,4 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
< 0,2 |
| Lipides |
8,45 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
0 |
| Fibres alimentaires g |
< 0,25 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
12,2 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
3,08 |
| AG monoinsaturés g |
3,55 |
| AG polyinsaturés g |
1,4 |
| AG 4 butyrique g |
< 0,0041 |
| AG 6 caproique g |
< 0,0041 |
| AG 8 caprylique g |
< 0,0041 |
| AG 10 caprique g |
< 0,0041 |
| AG 12 laurique g |
0,012 |
| AG 14 myristique g |
0,071 |
| AG 16 palmitique g |
0,79 |
| AG 18 stéarique g |
2,07 |
| AG n9 oléique g |
3,42 |
| AG n6 linoléique g |
0,34 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,053 |
| AG n6 arachidonique g |
0,011 |
| AG n3 EPA g |
0,41 |
| AG n3 DHA g |
0,58 |
| Cholestérol mg |
75,5 |
| Sel chlorure de sodium g |
11,3 |
| Calcium mg |
189 |
| Chlorure mg |
6090 |
| Cuivre mg |
0,25 |
| Fer mg |
3,22 |
| Iode µg |
30 |
| Magnésium mg |
43,7 |
| Manganèse mg |
0,1 |
| Phosphore mg |
231 |
| Potassium mg |
355 |
| Sélénium µg |
8 |
| Sodium mg |
4210 |
| Zinc mg |
2,92 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
1,7 |
| Vitamine E µg |
1,16 |
| Vitamine _K1 µg |
12,1 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
< 0,5 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
< 0,04 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,25 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
3,9 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,37 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
14,5 |
| Vitamine B12 µg |
20,9 |