| Energie UE kcal |
99,7 |
| Energie kj |
423 |
| Energie kcal |
99,7 |
| Eau |
75,5 |
| Protéines |
23,1 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
traces |
| Lipides |
0,81 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
< 1 |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,01 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
0,29 |
| AG monoinsaturés g |
0,042 |
| AG polyinsaturés g |
0,23 |
| AG 4 butyrique g |
< 0,011 |
| AG 6 caproique g |
< 0,011 |
| AG 8 caprylique g |
< 0,011 |
| AG 10 caprique g |
< 0,011 |
| AG 12 laurique g |
< 0,011 |
| AG 14 myristique g |
0,018 |
| AG 16 palmitique g |
0,21 |
| AG 18 stéarique g |
0,038 |
| AG n9 oléique g |
0,042 |
| AG n6 linoléique g |
< 0,015 |
| AG n3 alpha linolénique g |
< 0,011 |
| AG n6 arachidonique g |
0,0057 |
| AG n3 EPA g |
0,044 |
| AG n3 DHA g |
0,18 |
| Cholestérol mg |
105 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,25 |
| Calcium mg |
37,5 |
| Chlorure mg |
0,2 |
| Cuivre mg |
0,064 |
| Fer mg |
0,4 |
| Iode µg |
12 |
| Magnésium mg |
36 |
| Manganèse mg |
0,011 |
| Phosphore mg |
152 |
| Potassium mg |
224 |
| Sélénium µg |
23,8 |
| Sodium mg |
102 |
| Zinc mg |
0,63 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
< 30 |
| Vitamine D µg |
< 0,5 |
| Vitamine E µg |
1,7 |
| Vitamine _K1 µg |
- |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
< 1 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,058 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,08 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
0,8 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,081 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
15,2 |
| Vitamine B12 µg |
2,1 |