| Energie UE kcal |
202 |
| Energie kj |
845 |
| Energie kcal |
202 |
| Eau |
60,1 |
| Protéines |
24,3 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
1,06 |
| Lipides |
11,2 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
0 |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
3,4 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
3,13 |
| AG monoinsaturés g |
3,84 |
| AG polyinsaturés g |
3,65 |
| AG 4 butyrique g |
< 0,0051 |
| AG 6 caproique g |
< 0,0051 |
| AG 8 caprylique g |
< 0,0051 |
| AG 10 caprique g |
< 0,0051 |
| AG 12 laurique g |
< 0,0051 |
| AG 14 myristique g |
0,36 |
| AG 16 palmitique g |
1,92 |
| AG 18 stéarique g |
0,42 |
| AG n9 oléique g |
3,37 |
| AG n6 linoléique g |
0,19 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,075 |
| AG n6 arachidonique g |
0,067 |
| AG n3 EPA g |
1,24 |
| AG n3 DHA g |
1,69 |
| Cholestérol mg |
47,6 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,73 |
| Calcium mg |
798 |
| Chlorure mg |
510 |
| Cuivre mg |
< 0,1 |
| Fer mg |
3,3 |
| Iode µg |
15 |
| Magnésium mg |
- |
| Manganèse mg |
0,16 |
| Phosphore mg |
530 |
| Potassium mg |
357 |
| Sélénium µg |
11 |
| Sodium mg |
291 |
| Zinc mg |
2,2 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
10,8 |
| Vitamine E µg |
1,9 |
| Vitamine _K1 µg |
- |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
0 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
< 0,04 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,15 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
7,1 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,36 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
12 |
| Vitamine B12 µg |
13,7 |