| Energie UE kcal |
208 |
| Energie kj |
868 |
| Energie kcal |
208 |
| Eau |
61,2 |
| Protéines |
25,9 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
1,03 |
| Lipides |
11 |
| Sucres |
< 0,11 |
| Amidon g |
0 |
| Fibres alimentaires g |
< 0,75 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,34 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
1,58 |
| AG monoinsaturés g |
4,23 |
| AG polyinsaturés g |
4,72 |
| AG 4 butyrique g |
< 0,005 |
| AG 6 caproique g |
< 0,005 |
| AG 8 caprylique g |
< 0,005 |
| AG 10 caprique g |
< 0,005 |
| AG 12 laurique g |
< 0,005 |
| AG 14 myristique g |
0,036 |
| AG 16 palmitique g |
0,86 |
| AG 18 stéarique g |
0,69 |
| AG n9 oléique g |
4,23 |
| AG n6 linoléique g |
4,07 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,072 |
| AG n6 arachidonique g |
< 0,01 |
| AG n3 EPA g |
0,1 |
| AG n3 DHA g |
0,48 |
| Cholestérol mg |
26,4 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,4 |
| Calcium mg |
5,12 |
| Chlorure mg |
99,4 |
| Cuivre mg |
0,019 |
| Fer mg |
0,93 |
| Iode µg |
17,8 |
| Magnésium mg |
32,6 |
| Manganèse mg |
0,0029 |
| Phosphore mg |
200 |
| Potassium mg |
309 |
| Sélénium µg |
310 |
| Sodium mg |
61 |
| Zinc mg |
0,43 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
3,78 |
| Vitamine E µg |
1,39 |
| Vitamine _K1 µg |
25,5 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
0 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,04 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,061 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
17 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,63 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
15,6 |
| Vitamine B12 µg |
2,6 |