| Energie UE kcal |
100 |
| Energie kj |
426 |
| Energie kcal |
100 |
| Eau |
76,1 |
| Protéines |
23,5 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
0 |
| Lipides |
0,73 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
0 |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
2,73 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
0,13 |
| AG monoinsaturés g |
0,098 |
| AG polyinsaturés g |
0,22 |
| AG 4 butyrique g |
0 |
| AG 6 caproique g |
0 |
| AG 8 caprylique g |
0 |
| AG 10 caprique g |
0 |
| AG 12 laurique g |
0 |
| AG 14 myristique g |
0,0062 |
| AG 16 palmitique g |
0,084 |
| AG 18 stéarique g |
0,042 |
| AG n9 oléique g |
0,035 |
| AG n6 linoléique g |
- |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,023 |
| AG n6 arachidonique g |
- |
| AG n3 EPA g |
0,063 |
| AG n3 DHA g |
0,11 |
| Cholestérol mg |
77 |
| Sel chlorure de sodium g |
1,91 |
| Calcium mg |
49 |
| Chlorure mg |
1200 |
| Cuivre mg |
0,042 |
| Fer mg |
1,4 |
| Iode µg |
255 |
| Magnésium mg |
54 |
| Manganèse mg |
0,03 |
| Phosphore mg |
251 |
| Potassium mg |
415 |
| Sélénium µg |
28 |
| Sodium mg |
763 |
| Zinc mg |
0,5 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
0,8 |
| Vitamine E µg |
0,55 |
| Vitamine _K1 µg |
0,1 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
0 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,047 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,049 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
5,07 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,4 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
15 |
| Vitamine B12 µg |
1,6 |