Données de L'ANSES      Site


Thon, à la catalane ou à l'escabèche (sauce tomate), appertisé
Energie UE kcal 142
Energie kj 594
Energie kcal 142
Eau -
Protéines 10,8
Protéines brutes 0
Glucides 5,05
Lipides 8,6
Sucres 2,93
Amidon g -
Fibres alimentaires g < 1,5
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,62
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0,67
AG monoinsaturés g 5
AG polyinsaturés g 2,5
AG 4 butyrique g < 0,01
AG 6 caproique g < 0,01
AG 8 caprylique g < 0,01
AG 10 caprique g < 0,01
AG 12 laurique g 0,018
AG 14 myristique g 0,015
AG 16 palmitique g 0,43
AG 18 stéarique g 0,14
AG n9 oléique g 4,48
AG n6 linoléique g 1,68
AG n3 alpha linolénique g 0,72
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g 0,05
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 1
Calcium mg -
Chlorure mg -
Cuivre mg -
Fer mg -
Iode µg -
Magnésium mg -
Manganèse mg -
Phosphore mg -
Potassium mg -
Sélénium µg -
Sodium mg 402
Zinc mg -
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -