| Energie UE kcal |
100 |
| Energie kj |
425 |
| Energie kcal |
100 |
| Eau |
74,7 |
| Protéines |
23,1 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
traces |
| Lipides |
0,88 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
- |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,54 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
0,15 |
| AG monoinsaturés g |
0,21 |
| AG polyinsaturés g |
0,27 |
| AG 4 butyrique g |
- |
| AG 6 caproique g |
- |
| AG 8 caprylique g |
- |
| AG 10 caprique g |
- |
| AG 12 laurique g |
0,001 |
| AG 14 myristique g |
0,023 |
| AG 16 palmitique g |
0,1 |
| AG 18 stéarique g |
0,023 |
| AG n9 oléique g |
- |
| AG n6 linoléique g |
- |
| AG n3 alpha linolénique g |
- |
| AG n6 arachidonique g |
- |
| AG n3 EPA g |
0,088 |
| AG n3 DHA g |
0,18 |
| Cholestérol mg |
50 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,12 |
| Calcium mg |
73 |
| Chlorure mg |
- |
| Cuivre mg |
0,058 |
| Fer mg |
0,71 |
| Iode µg |
12 |
| Magnésium mg |
40 |
| Manganèse mg |
0,28 |
| Phosphore mg |
282 |
| Potassium mg |
331 |
| Sélénium µg |
- |
| Sodium mg |
49 |
| Zinc mg |
0,77 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
2,7 |
| Vitamine E µg |
- |
| Vitamine _K1 µg |
- |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
3,8 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,067 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,077 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
2,8 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,14 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
16 |
| Vitamine B12 µg |
2,15 |