| Energie UE kcal |
114 |
| Energie kj |
477 |
| Energie kcal |
114 |
| Eau |
77,3 |
| Protéines |
17,7 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
traces |
| Lipides |
4,76 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
0 |
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,01 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
1,28 |
| AG monoinsaturés g |
2,36 |
| AG polyinsaturés g |
0,95 |
| AG 4 butyrique g |
0 |
| AG 6 caproique g |
0 |
| AG 8 caprylique g |
0 |
| AG 10 caprique g |
0 |
| AG 12 laurique g |
0,004 |
| AG 14 myristique g |
0,061 |
| AG 16 palmitique g |
0,9 |
| AG 18 stéarique g |
0,26 |
| AG n9 oléique g |
1,6 |
| AG n6 linoléique g |
0,49 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,13 |
| AG n6 arachidonique g |
- |
| AG n3 EPA g |
0,063 |
| AG n3 DHA g |
0,055 |
| Cholestérol mg |
58,3 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,077 |
| Calcium mg |
29,2 |
| Chlorure mg |
37 |
| Cuivre mg |
< 0,1 |
| Fer mg |
1,58 |
| Iode µg |
18,3 |
| Magnésium mg |
23,7 |
| Manganèse mg |
< 0,1 |
| Phosphore mg |
143 |
| Potassium mg |
310 |
| Sélénium µg |
20 |
| Sodium mg |
30,6 |
| Zinc mg |
0,58 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
3,84 |
| Vitamine E µg |
0,63 |
| Vitamine _K1 µg |
0,1 |
| Vitamine K2 µg |
- |
| Vitamine C mg |
1,3 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
< 0,04 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,072 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
2,81 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,13 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
16 |
| Vitamine B12 µg |
3,16 |