| Energie UE kcal |
214 |
| Energie kj |
896 |
| Energie kcal |
214 |
| Eau |
59,8 |
| Protéines |
28 |
| Protéines brutes |
0 |
| Glucides |
0,24 |
| Lipides |
11,3 |
| Sucres |
0 |
| Amidon g |
|
| Fibres alimentaires g |
0 |
| Polyols totaux g |
0 |
| Cendres g |
1,37 |
| Alcool g |
0 |
| Acides organiques g |
0 |
| AG saturés g |
5,1 |
| AG monoinsaturés g |
4,09 |
| AG polyinsaturés g |
0,88 |
| AG 4 butyrique g |
|
| AG 6 caproique g |
|
| AG 8 caprylique g |
0,025 |
| AG 10 caprique g |
0,0098 |
| AG 12 laurique g |
0,012 |
| AG 14 myristique g |
0,17 |
| AG 16 palmitique g |
3,08 |
| AG 18 stéarique g |
1,51 |
| AG n9 oléique g |
3,71 |
| AG n6 linoléique g |
0,75 |
| AG n3 alpha linolénique g |
0,053 |
| AG n6 arachidonique g |
0,03 |
| AG n3 EPA g |
|
| AG n3 DHA g |
|
| Cholestérol mg |
77,8 |
| Sel chlorure de sodium g |
0,12 |
| Calcium mg |
13,5 |
| Chlorure mg |
|
| Cuivre mg |
0,069 |
| Fer mg |
0,92 |
| Iode µg |
3,78 |
| Magnésium mg |
29,4 |
| Manganèse mg |
0,014 |
| Phosphore mg |
216 |
| Potassium mg |
361 |
| Sélénium µg |
10,9 |
| Sodium mg |
47,8 |
| Zinc mg |
2,4 |
| Rétinol µg |
|
| Beta Carotène µg |
0 |
| Vitamine D µg |
0,55 |
| Vitamine E µg |
0,16 |
| Vitamine _K1 µg |
0 |
| Vitamine K2 µg |
|
| Vitamine C mg |
0,28 |
| Vitamine B1 ou Thiamine mg |
0,78 |
| Vitamine B2 ou Riboflavine mg |
0,23 |
| Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg |
5,95 |
| Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg |
|
| Vitamine B6 mg |
0,34 |
| Vitamine B9 ou Folates totaux µg |
5,76 |
| Vitamine B12 µg |
0,62 |