Données de L'ANSES      Site


Chipolata, cuite
Energie UE kcal 307
Energie kj 1270
Energie kcal 307
Eau -
Protéines 19
Protéines brutes 0
Glucides 0,8
Lipides 25,3
Sucres 0,8
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 2,69
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g 9,2
AG monoinsaturés g 10,8
AG polyinsaturés g 2,91
AG 4 butyrique g < 0,05
AG 6 caproique g < 0,05
AG 8 caprylique g < 0,05
AG 10 caprique g 0,023
AG 12 laurique g 0,023
AG 14 myristique g 0,32
AG 16 palmitique g 5,69
AG 18 stéarique g 3,07
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g 0,18
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g -
AG n3 DHA g -
Cholestérol mg -
Sel chlorure de sodium g 2,14
Calcium mg 11,8
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,072
Fer mg 1,27
Iode µg -
Magnésium mg 28,1
Manganèse mg 0,034
Phosphore mg -
Potassium mg 507
Sélénium µg < 10
Sodium mg 855
Zinc mg 2,61
Rétinol µg
Beta Carotène µg -
Vitamine D µg -
Vitamine E µg -
Vitamine _K1 µg -
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg -
Vitamine B1 ou Thiamine mg -
Vitamine B2 ou Riboflavine mg -
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg -
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg -
Vitamine B9 ou Folates totaux µg -
Vitamine B12 µg -