Données de L'ANSES      Site


Pâte de fruits
Energie UE kcal 335
Energie kj 1420
Energie kcal 335
Eau 15,4
Protéines < 0,5
Protéines brutes 0
Glucides 81,6
Lipides < 0,5
Sucres 71,9
Amidon g 0,4
Fibres alimentaires g 2,6
Polyols totaux g traces
Cendres g 0,35
Alcool g 0
Acides organiques g traces
AG saturés g < 0,0002
AG monoinsaturés g < 0,0002
AG polyinsaturés g < 0,0002
AG 4 butyrique g < 0,0002
AG 6 caproique g < 0,0002
AG 8 caprylique g < 0,0002
AG 10 caprique g < 0,0002
AG 12 laurique g < 0,0002
AG 14 myristique g < 0,0002
AG 16 palmitique g < 0,0002
AG 18 stéarique g < 0,0002
AG n9 oléique g < 0,0002
AG n6 linoléique g < 0,0002
AG n3 alpha linolénique g < 0,0002
AG n6 arachidonique g < 0,0002
AG n3 EPA g < 0,0002
AG n3 DHA g < 0,0002
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,12
Calcium mg 7,4
Chlorure mg < 3,6
Cuivre mg 0,08
Fer mg 0,22
Iode µg < 20
Magnésium mg 3,9
Manganèse mg 0,08
Phosphore mg 17
Potassium mg 140
Sélénium µg < 50
Sodium mg 49,9
Zinc mg < 0,05
Rétinol µg
Beta Carotène µg < 10
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0,3
Vitamine _K1 µg 0,3
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 5,13
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0,15
Vitamine B2 ou Riboflavine mg < 0,01
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg < 0,1
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg < 0,01
Vitamine B9 ou Folates totaux µg < 5
Vitamine B12 µg 0