Données de L'ANSES      Site


Sucre blanc
Energie UE kcal 399
Energie kj 1690
Energie kcal 399
Eau 0,28
Protéines 0
Protéines brutes 0
Glucides 99,7
Lipides 0
Sucres 99,7
Amidon g 0
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 0,024
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0
AG monoinsaturés g 0
AG polyinsaturés g 0
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0
AG 18 stéarique g 0
AG n9 oléique g -
AG n6 linoléique g -
AG n3 alpha linolénique g -
AG n6 arachidonique g -
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,0054
Calcium mg 3,69
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,0055
Fer mg 0,077
Iode µg 0,3
Magnésium mg 1,65
Manganèse mg 0,0063
Phosphore mg 0
Potassium mg 13,5
Sélénium µg < 10
Sodium mg 2,17
Zinc mg 0,02
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0,019
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 0
Vitamine B12 µg 0