Données de L'ANSES      Site


Sucre roux
Energie UE kcal 389
Energie kj 1650
Energie kcal 389
Eau 1,52
Protéines 0,12
Protéines brutes 0
Glucides 97,1
Lipides 0
Sucres 95,5
Amidon g -
Fibres alimentaires g 0
Polyols totaux g 0
Cendres g 1,23
Alcool g 0
Acides organiques g 0
AG saturés g 0
AG monoinsaturés g 0
AG polyinsaturés g 0
AG 4 butyrique g 0
AG 6 caproique g 0
AG 8 caprylique g 0
AG 10 caprique g 0
AG 12 laurique g 0
AG 14 myristique g 0
AG 16 palmitique g 0
AG 18 stéarique g 0
AG n9 oléique g 0
AG n6 linoléique g 0
AG n3 alpha linolénique g 0
AG n6 arachidonique g 0
AG n3 EPA g 0
AG n3 DHA g 0
Cholestérol mg 0
Sel chlorure de sodium g 0,1
Calcium mg 83
Chlorure mg -
Cuivre mg 0,051
Fer mg 1,91
Iode µg 0,3
Magnésium mg 18,5
Manganèse mg 0,064
Phosphore mg 3
Potassium mg 227
Sélénium µg 1
Sodium mg 41,5
Zinc mg 0,045
Rétinol µg
Beta Carotène µg 0
Vitamine D µg 0
Vitamine E µg 0
Vitamine _K1 µg 0
Vitamine K2 µg -
Vitamine C mg 0
Vitamine B1 ou Thiamine mg 0
Vitamine B2 ou Riboflavine mg 0
Vitamine B3 ou PP ou Niacine mg 0,11
Vitamine B5 ou Acide_pantothénique mg
Vitamine B6 mg 0,041
Vitamine B9 ou Folates totaux µg 1
Vitamine B12 µg 0